El dia 21 d'octubre els alumnes de segon van anar a la Fundació Alícia que és un centre de recerca en cuina. Un centre que investiga productes i processos culinaris; que innova i treballa per millorar l'alimentació de les persones, amb especial atenció a les restriccions alimentàries i altres problemes de salut; que fomenta la millora dels hàbits alimentaris.
Van fer uns tallers per valorar la importància de la fruita amb l'alimentació. Van aprendre a fer gelatina amb fruita, mantega i també van fer una mena d'ou ferrat amb una esferificació de suc de préssec i iogurt.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada